魚料理

こんにちは。さんくんです。オオモンハタという魚をご存知でしょうか。とっても美味しい魚なんです。今回はオオモンハタの煮つけとスープを作ったのでご紹介します。こんなおいしい魚がいるんだ。釣りが大好きではじめたYouTube「チャンネルさんくん」も是非ご覧ください。

こんにちは。さんくんです。マゴチを食べないなんてもったいない！めちゃめちゃ美味しい魚。それがマゴチ！人生初のマゴチが釣れました。お寿司を作ってみました。マゴチを釣った釣りセットもご紹介してます。マゴチの捌き方は難しかったです。自信を無くすような魚体してます。

こんにちは。さんくんです。大きなシオが釣れました。このカンパチの幼魚、関東ではショゴと呼びますが、この魚が本当に美味しいのです。今回はお刺身となめろうに挑戦しましたので是非ご覧ください。このときの様子はYouTube「チャンネルさんくん」でもいつか公開しますので是非遊びに来てください。

こんにちは。さんくんです。カマスが釣れましたので塩焼きに挑戦します。前回塩焼きをしたときにアルミホイルにカマスの皮がくっついてしまい大変なことになってしまいました。今回はくっつかないアルミホイルを購入したの再度挑戦したいと思います。下処理から焼くまでの行程をご紹介します。チャンネルさんくんというYouTubeも是非。