料理 【魚料理】イトヒキアジを捌いて食べたらその味に驚いた
未利用魚の味にしては美味しすぎる！イトヒキアジをはじめて食べてみました。長いヒレが特徴で未利用魚であるイトヒキアジ。今回地元の方に頂いたので捌いて食べてみました。お刺身と塩焼きにしてみました。YouTube「チャンネルさんくん」も運営中なのでぜひご覧ください。
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料理 フライパンで魚の塩焼き・魚料理をするときの注意点！
フライパンで魚を焼いたときにくっついて魚の皮が剥がれちゃった経験ありませんか？大丈夫です。あるものを使えば綺麗に焼くことができます。魚の皮って美味しい。今回は、魚料理をする際の注意点をご紹介します。YouTube「チャンネルさんくん」も運営してますのでぜひご覧ください。
料理 シーバスの塩焼きって美味しいの？
シーバスの塩焼きを食べたことありますか？ふわふわでホクホクの絶品料理です。今回はシーバス「スズキ」の塩焼きでの食べ方をご紹介します。YouTube「チャンネルさんくん」も運営してますのでぜひご覧ください。釣りが大好きで東京から田舎に移住してきました。
料理 メッキの干物って美味しいの？メッキアジのおすすめ食べ方
メッキって美味しいの？本当に美味しい魚です！今回は実際に釣り上げたメッキアジのおすすめ料理をご紹介します。メッキの種類や釣り方も書いていますので是非ご覧ください。釣って楽しい食べて美味しい最高の魚です。YouTube「チャンネルさんくん」も運営しているのでご覧ください。
料理 オオモンハタの煮付けと出し汁スープが美味すぎた！釣れたオオモンハタの料理は絶品です
こんにちは。さんくんです。オオモンハタという魚をご存知でしょうか。とっても美味しい魚なんです。今回はオオモンハタの煮つけとスープを作ったのでご紹介します。こんなおいしい魚がいるんだ。釣りが大好きではじめたYouTube「チャンネルさんくん」も是非ご覧ください。
料理 ちょっとまって！マゴチのお寿司が反則級に美味しかった。釣れたマゴチは捌いてお寿司がおすすめ
こんにちは。さんくんです。マゴチを食べないなんてもったいない！めちゃめちゃ美味しい魚。それがマゴチ！人生初のマゴチが釣れました。お寿司を作ってみました。マゴチを釣った釣りセットもご紹介してます。マゴチの捌き方は難しかったです。自信を無くすような魚体してます。
料理 大きなシオ(ショゴ)カンパチの幼魚が釣れた！超簡単お刺身となめろうが美味い
こんにちは。さんくんです。大きなシオが釣れました。このカンパチの幼魚、関東ではショゴと呼びますが、この魚が本当に美味しいのです。今回はお刺身となめろうに挑戦しましたので是非ご覧ください。このときの様子はYouTube「チャンネルさんくん」でもいつか公開しますので是非遊びに来てください。
料理 カマスの塩焼きは美味しい・フライパンでカマスの塩焼き
こんにちは。さんくんです。カマスが釣れましたので塩焼きに挑戦します。前回塩焼きをしたときにアルミホイルにカマスの皮がくっついてしまい大変なことになってしまいました。今回はくっつかないアルミホイルを購入したの再度挑戦したいと思います。下処理から焼くまでの行程をご紹介します。チャンネルさんくんというYouTubeも是非。