捌き方

料理

キビレのお刺身が独特で美味しかった件!

こんにちは。さんくんです。先日人生初のキビレが釣れました。キビレはチヌの仲間です。ギンギラギンの体に私は我慢できず食べました。今回はお刺身と炊き込みご飯に。そのときの様子を書きましたので是非ご覧ください。キビレの刺身は絶品でした。YouTube「チャンネルさんくん」では動画でご紹介していますので遊びにきてください。
料理

大きなシオ(ショゴ)カンパチの幼魚が釣れた!超簡単お刺身となめろうが美味い

こんにちは。さんくんです。大きなシオが釣れました。このカンパチの幼魚、関東ではショゴと呼びますが、この魚が本当に美味しいのです。今回はお刺身となめろうに挑戦しましたので是非ご覧ください。このときの様子はYouTube「チャンネルさんくん」でもいつか公開しますので是非遊びに来てください。
料理

料理初心者が全力でヒラメを捌き料理を作ってみました!

こんにちは。さんくんです。今回は釣れたヒラメを料理したときのことをか書きました。自分で釣れた魚を食べれるのが幸せです。私にとってヒラメは滅多に釣れないのでいろんな食べ方をしてみました。どれも美味しかったので是非見てください。YouTube「チャンネルさんくん」でもご紹介してるので遊びに来てください。
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