捌き方

釣り

誰でも釣れるカサゴのお刺身とお味噌汁が絶品過ぎる!カサゴの捌き方

カサゴのお刺身とお味噌汁が美味しすぎる!カサゴは釣り初心者でも気軽に簡単に釣ることができる魚です。そんな魚なのに味はめちゃめちゃ美味しい。カサゴのお刺身の作りからをご紹介します。YouTubeチャンネルさんくんもご覧ください。釣り方は百円のルアーで釣れます。
料理

【魚料理】イトヒキアジを捌いて食べたらその味に驚いた

未利用魚の味にしては美味しすぎる!イトヒキアジをはじめて食べてみました。長いヒレが特徴で未利用魚であるイトヒキアジ。今回地元の方に頂いたので捌いて食べてみました。お刺身と塩焼きにしてみました。YouTube「チャンネルさんくん」も運営中なのでぜひご覧ください。
料理

シーバスの干物って美味しいの?

シーバスの干物って美味しいの?シーバスを干物にして食べてみました。シーバス「スズキ」の塩焼きは美味しくて食べることが多いのですが、干物にして食べたことがなかったので楽しみです。YouTube「チャンネルさんくん」も運営してますので是非遊びに来てください。
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