カマス

こんにちは。さんくんです。みなさん！カマスの唐揚げを食べたことはありますか？カマスといえば塩焼きが有名ですが、今回挑戦した唐揚げが想像を絶する味でしたのでご紹介します。カマスの釣り方については釣りブログや、YouTubeを是非ご覧ください。皆さんもカマスの唐揚げに挑戦してみてください。

こんにちは。さんくんです。お盆も終わり、徳島県の港にはカマスが大量に入ってきました。今回も鱒レンジャーを使用して海へ。使用するルアーは百円のジグ類。１投目からヒットします。その後も入れ食い状態。久しぶりに楽しい釣行でした。秋が近づいています。釣りのベストシーズン。イカや太刀魚が楽しみですね。

こんにちは。さんくんです。カマスが釣れましたので塩焼きに挑戦します。前回塩焼きをしたときにアルミホイルにカマスの皮がくっついてしまい大変なことになってしまいました。今回はくっつかないアルミホイルを購入したの再度挑戦したいと思います。下処理から焼くまでの行程をご紹介します。チャンネルさんくんというYouTubeも是非。