料理ブログ

こんにちは。さんくんです。穴釣りという釣りをご存じでしょうか。釣り初心者でも簡単に釣れる釣法。そして釣れる魚はカサゴやアイナメなど。カサゴは美味しいんですよ。今回はお刺身とカルパッチョと味噌汁を作ったのでご紹介します。YouTube「チャンネルさんくん」もご覧ください。

こんにちは。さんくんです。大きなシオが釣れました。このカンパチの幼魚、関東ではショゴと呼びますが、この魚が本当に美味しいのです。今回はお刺身となめろうに挑戦しましたので是非ご覧ください。このときの様子はYouTube「チャンネルさんくん」でもいつか公開しますので是非遊びに来てください。

こんにちはさんくんです。６月に入り小鯖や豆アジが釣れるようになってきました。小鯖や豆アジは群れで行動するため釣れるときは何匹も釣れます。せっかく釣れたなら食べよう。今回は南蛮漬けにして食べてみます。チャンネルさんくんというYouTubeチャンネルも運営してますので是非ご覧ください。

こんにちは。さんくんです。今回は釣れたヒラメを料理したときのことをか書きました。自分で釣れた魚を食べれるのが幸せです。私にとってヒラメは滅多に釣れないのでいろんな食べ方をしてみました。どれも美味しかったので是非見てください。YouTube「チャンネルさんくん」でもご紹介してるので遊びに来てください。

東京から徳島県に移住してきましたさんくんです。なんと人生初のアオリイカを釣りました！夢でした。さあ、食べましょう。ということで料理初心者の私がアオリイカを料理したときの様子を書きました。是非ご覧ください。このときの様子は「チャンネルさんくん」というYouTubeでもアップしてますので是非ご覧ください。