6月に入って港には、小鯖の群れや豆アジが入ってきました。
鱒レンジャーと
リンク
ジグサビキで
リンク
よく釣れます！
群にあたると、わりと数釣れます。
今回は食べます。
料理
唐揚げでは何回か食べたことあるのですが、南蛮漬けで食べたことなかったので、南蛮漬けに挑戦してみます。
1.ニンジンとタマネギの準備
2.料理酒を少々
3.酢を少々
4.砂糖をパラパラ
5.醤油は3周くらい
6.投下
7.魚たちに片栗粉
8.塩胡椒
9.熱したギャ魔の油に千円チャーシュー
10.完成
すべて目分量でやったけど美味しかったです！
この時の動画がこちら
他の料理ブログはこちら
釣りブログはこちら
YouTubeはこちら
コメント