こんにちは。東京から徳島県に移住してきましたさんくんです。
なんと！鱒レンジャーとダイソーのエギでアオリイカが釣れました！
人生初だったのでめちゃ嬉しい！！
料理開始
まずは骨をとります。
真ん中に切り込みを入れて
透明な骨が出てきます。まるで羽のようだ。すごく綺麗だ。
内蔵と下足を取り出します。
２つに分けたら、ちょっと骨があるのでとります。
からの、皮をとります！
そしたら内蔵とか骨とかとりました！
ゲソを切って、とりあえずひと段落
耳と胴体とゲソ
ゲソはバター焼きに挑戦
バターを入れて、醤油も加えます。
胴体は刺身に！
ふー
できたぞ！！！
美味しそう〜
いただきます。
本当に本当に美味しい。
動画を見て欲しいです。おいしさが分かると思います。
料理も動画の方が伝わる気がします↓
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