東京から徳島県牟岐町に移住してきました山河です。
前回ブログで紹介させていただきましたが、コーヒー関連器具を購入しました！
そしてようやく家に届いたのでさっそく一杯淹れてみました。
STEP1.冷蔵庫から取り出す
まずは、冷蔵庫に保存してあるコーヒー豆を取り出します。
冷蔵庫を開けると、コーヒーの良い香りが漂ってきていい感じ。
ちなみにコーヒー豆を入れている瓶は、百円ショップで購入。
STEP2.コーヒー豆をコーヒーミルへ
冷蔵庫から取り出したコーヒー豆。
それでは、人生初のコーヒーミルへ！
ぱらぱらぱら
本当は、スケールで一杯分の重さを量らないといけないのですが、スケールが高くて断念。
お洒落な金色の計量スプーンで我慢！
STEP3.コーヒーミルで粉々に
さあ、楽しみだったコーヒー挽きます！
上から押すだけです。
「ウィーーン」結構音が大きい
このかき混ぜる時間で味が変わるみたいです！
今回は15秒間数えてかき混ぜました！
STEP4.フィルターを濡らします
お湯を沸かしたら、フィルターにお湯を通します。
というのも紙の匂いを抑えられるそうです。
ちなみにフィルターとドリップは百円ショップです。
ほんで、今回使っているコーヒーポットですが、IH対応の素晴らしいやつです。
STEP５.フィルターに粉々のコーヒー粉を
くぅー！粉のまま食べてみたい程のいい香り～
では、お湯を淹れます。
STEP６.お湯を注ぎます。
この作業がですね、苦手。
なぜならば手が震えるから。
私は、自律神経がおかしいのかコップを持つと手が震えます（笑）
では、頑張ります。
一週目は、コーヒー粉を濡らす感じで。
そこから30秒待ちます。
そして２週目。
うわ！めっちゃフワフワしとる！
これが挽きたての強さか。
引き立てだとフワフワするみたいです。
完成！
さあ、人生初の優雅な朝
いただきまーす！
ちょっと薄かった
なんでだろ。入れるコーヒー豆の量？淹れ方？いろいろ考えられます。
奥が深い！これははまりそうだ。
美味しいコーヒーを目指して毎朝試行錯誤する生活がこうして始まりましたとさ。
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いつかサブチャンネルにもアップします～
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